เคล็ดลับแซนด์วิช ตอนที่ 36 แจกไอเดียไส้ใหม่ By Stop’s Hobby

ตอนที่ 36 แจกไอเดียไส้ใหม่

เห็ด
น้องเห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
ที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมากๆ
และไม่มีไขมัน หรือ คอเลสเตอรอล

“ในรูปเป็นครัวซองไส้เห็ดออรินจิคะ”
ออรินจิโปรตีนสูง ลดน้ำหนักเริสสสสส
ต้านมะเร็ง ลดน้ำตาลลดคลอเรสเตอรอลอีกกกก

เอาจริงๆสูตรอะไม่ตายตัวหรอกคะ
มีน้ำสลัดอะไรก็ผสมไปได้เลย

โดยส่วนตัวต๊อปคิดว่าตัวเห็ดเองมีรสชาติจืด
น้ำสลัดที่เอามาผสมเลยต้องมีรสชาติหน่อยคะ
สเปรดคือ ทางเลือกแรก
เทาซันไอสแลนด์ คือ ทางเลือกที่ 2

มาถึงตรงนี้ห้ามถามนะ สเปรดคืออะไร
เพราะแนะนำไปแล้วนะตอนที่ 32
ใครจำไม่ได้ไปย้อนอ่านดูคะ

เติมอะไรเพิ่มไหม
ต๊อปไม่ได้เติมอะไรนะคะ

ทำให้เห็ดสุกมีให้เลือก 2 วิธี

อย่าลืมหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆก่อนนะ

ต้ม กับ ผัด
ต้มมันจะมีน้ำก็ต้องเสด็จน้ำก่อนคลุกนะคะ

ต๊อปชอบผัดมากกว่า ไม่ต้องใส่น้ำมันนะ
เอาไปกลิ้งๆในกระทะแปปๆ.
รอเย็นละเอามาคลุกน้ำสลัดคะ

ครัวซองซื้อที่ไหนคะพี่
ถ้าจังหวัดหนูมีแมคโครโลตัสซื้อที่นั่นเลยจ้าาา

วางแปะหน้าข้างบนนั้นอะไรคะ
เห็ดออรินจิฝานเป็นแผ่นบางบางเอาไปวางย่างบนกระทะที่มีลายเป็นเส้นเส้น ตอนย่างโรยเกลือโรยพริกไทยนิดหน่อยให้เห็นมีรสชาติ

ขายเท่าไหร่คะ
ต๊อบขายชิ้นละ 20 ค่ะ
เรื่องราคาขายคำนวณต้นทุนดูก่อนตั้งราคาเองนะคะ
ไม่จำเป็นต้องราคาเหมือนต๊อบก็ได้
ราคาอยุ่ที่ต้นทุนและความพอใจของเราคะ

เอาไปทำแซนวิชได้ไหมคะ
ได้เลยคะ ไส้จะเอาไปใส่กับขนมปังแบบไหนได้หมดเลย

ข้อแนะนำ
ควรเป็นเมนูที่เอาออกมาเล่นช่วงเทศกาลกินเจ
หรือขายกลุ่มลูกค้ารักสุขภาพ
กับทานมังสวิรัติคะ

 

Stop's Hobby

ขอขอบคุณ คุณสต๊อบ แห่ง sTop’s hobby นะครับที่สละเวลาเขียนบทความทั้งหมดนี้

https://www.facebook.com/groups/2133218826964771

Related Posts